PROBLEMAS LOCOMOTORES EM FRANGOS DE CORTE - REVISÃO.
DOI:
https://doi.org/10.18011/bioeng2008v2n3p263-272Palavras-chave:
Gait Score, Medidas Preventivas, Perdas no Setor Avícola.Resumo
O bem estar animal é, sem dúvida, um dos pontos em que os produtores de aves devem se atentar para conseguir melhor rentabilidade e colocação no mercado externo. No entanto, é necessário ter uma ampla idéia de que alguns pontos impostos por mercados importadores, muitas vezes não tem fundamento científico e tratam-se mais de barreiras não tarifárias que de problemas de produção propriamente ditos. Dentre os vários fatores que afetam o bem estar animal pode-se destacar a incidência de problemas locomotores, principalmente em animais confinados. Estes distúrbios podem acarretar em perdas de até 6% em lotes comercias de frangos de corte, além de outras perdas não mensuráveis em linhas de abate, por fraturas e hematomas. Existem diversas metodologias para diagnosticar problemas locomotores, entretanto, a mais difundida na indústria avícola é o Gait Score, por sua facilidade de aplicação e por englobar os diferentes tipos de problemas locomotores. Sabe-se, contudo que esta metodologia é bastante subjetiva e pode inferir em diferentes níveis de avaliação dependendo do método utilizado. Os problemas locomotores devem ser prevenidos já que depois de estabelecidos as perdas são inevitáveis.
Downloads
Referências
ALMEIDA Paz I.C.L., MENDES, A.A., TAKITA,T.S., VULCANO, L.C., GUERRA, P.C.,WESCHELER, F.S., GARCIA, R.G. Tibialdyschondroplasia and bone mineral density.Brazilian Journal of Poultry Science, Campinas,v. 6, p: 207-12, 2004.
ALMEIDA PAZ, I. C. L., MENDES, A. A., TAKITA,T. S. et al. Comparison of techniques for tibialdyschondroplasia assessment in broilerchickens. Brazilian Journal of Poultry Science,Campinas, v. 7, n.1, 27 - 31, 2005.
ALMEIDA PAZ, I.C.L. Problemas locomotorese técnicas de mensuração. Pages 128-137 inProc. Conferência APINCO 2008 de Ciência eTecnologia Avícolas. FACTA, Santos, Brasil,2008.
BAINS, B.S., BRAKE, J.T., PARDUE, S.L.Reducing leg weakness in commercial broilers.World Poultry Science, Wagnening, v.14, n.1,p.: 24-27, 1998.
BANKS, W.J. Histologia veterinária aplicada. 2ed. São Paulo: Editora Manole; 1991, 629 p.
BRUNO, L. D. G. Desenvolvimento ósseo emfrangos: Influência da restrição alimentar e datemperatura ambiente. 2002. 77 p. Tese (Dou-torado em Zootecnia) - Faculdade de CiênciasAgrárias e Veterinárias, Universidade EstadualPaulista, Jaboticabal, 2002.
COOK, M. E. Skeletal Deformities and TheirCauses: Introduction. Poultry Science, v.79, p.982-984, 2000.
CRUESS, R.L., DUMONT, J. Healing of Bone.In: Newton CD, Nunamaker DM, editor. Textbookof small animal orthopaedics. Philadelphia: J.B.Lippincott Company; 1985. p. 35-63.
FIELD, R.A. Ash and calcium as measures ofbone in meat and bone moistures. Meat Science,v. 55, p.255-264, 1999.
PHARR, J.W., BARGAI, U. Radiology. In:Greenough, P.R., Weaver, A.D., editor.Lameness in cattle. 3th ed. Philadelphia: W.B.Saunders Company, p.24-40. 1997.
GARNER, J.P., FALCONE, C., WAKENELL, P.,MARTIN, M., MENCH, J.A. Reliability andvalidity of a modified gait scoring system and itsuse in assessing tibial dyschondroplasia inbroilers. British Poultry Science, v.43, n.3, p.355-363, 2002.
GONZALES, E., ALMEIDA PAZ, I.C.L.,MACARI, M. Enfermidades metabólicas emfrangos de corte. In: ANGELO BERCHIERIJÚNIOR, EDIR NEPOMUCENO DA SILVA,JOSÉ DI FÁBIO, LUIZ SESTI, MARCELO A.FAGNANI ZUANZE. Doenças das Aves. Cam-pinas: FACTA, 2009, p. 977-998.
GONZALES, E., MENDOÇA Jr., C.X. Proble-mas locomotores em frangos de corte. VIISimpósio Brasil Sul de Avicultura. Chapecó, SC- Brasil. Anais. 79-94, 2006.
HERNANDES, R., CAZETTA, J.O., MORAESV.M.B. Frações nitrogenadas, glicídicas e amô-nia liberada pela cama de frangos de corte emdiferentes densidades e tempos deconfinamento. Revista Brasileira de Zootecnia,Viçosa, v.31, n.4, 2002.
HOGG, D.A. The distribuition of pneumatisationin the skeleton of the adult domestic fowl. Journalof Anatomy, v. 138, p.617-629, 1984.
HOWLET, C.R. The fine structure of the proximalgrowth plate metaphysis of the avian tibia:endochondral osteogenesis. Journal ofAnatomy, v. 130, p.745-768, 1980.
JULIAN, R.J. Rapid growth problems: ascitis andskeletal deformities in broilers. Poultry Science,v. 77, p.1773-1780, 1998.
JULIAN, R. Patologias ósseas em aves. In:CONFERÊNCIA APINCO 2005 DE CIÊNCIA ETECNOLOGIA AVÍCOLAS, Campinas. Anais...Volume 2, Campinas: FACTA, 2005. p. 107-122.
JUNQUEIRA, L.C., CARNEIRO, J. Histologiabásica texto/Atlas. 10 ed. Rio de Janeiro: Edito-ra Guanabara Koogan; 2004.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2014 IBIARA CORREIA DE LIMA ALMEIDA PAZ
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
a) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
b) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
