eISSN: 2359-6724
pISSN: 1981-7061
Boso, A. C. M. R.
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Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas v. 10 n. 3 (2016) - Regular Section
AVALIAÇÃO BROMATOLÓGICA E SENSORIAL DA UTILIZAÇÃO DE PERESKIA ACULEATAEM MASSA DE MACARRÃO
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