eISSN: 2359-6724
pISSN: 1981-7061
, Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Barão Geraldo, CP 6121, CEP:13083- 862, Campinas-SP., Brazil
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Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas Vol. 1 No. 3 (2007) - Regular Section
POSTHARVEST QUALITY OF 'DÉBORA' TOMATOES TREATED WITH ETHYLENE
Abstract PDF (Português (Brasil))