MATTOS, JULIANA S., Faculdade de Engenharia Agrícola, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Campinas, SP, Brasil, CP 6011 cep: 13083-970., Brazil

• Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas Vol. 2 No. 2 (2008) - Regular Section
  DENSITY OF TROPICAL FRUITS PULP: DATABASE AND EXPERIMENTAL DETERMINATION
  Abstract  PDF (Português (Brasil))