RESTELATTO, R., MENDES, A.S., POSSENTI, M.A. e PAIXÃO, S.J. 2008. APLICAÇÃO DOS CONCEITOS DE CALORIMETRIA NA PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE. Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas. 2, 2 (nov. 2008), 099–108. DOI:https://doi.org/10.18011/bioeng2008v2n2p099-108.