NARAIN, Narenda; GALVÃO, Mércia de S.; FERREIRA, Daniel da S.; NAVARRO, Daniela M. A. F. FLAVOR BIOGENERATION IN MANGABA (Hancornia speciosa Gomes) FRUIT. Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, Tupã, São Paulo, Brazil, v. 1, n. 1, p. 25–31, 2007. DOI: 10.18011/bioeng2007v1n1p25-31. Disponível em: https://seer.tupa.unesp.br/BIOENG/article/view/4. Acesso em: 28 sep. 2025.