, 1Pesquisadora Científica do Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Hortifrutícolas (FRUTHOTEC - ITAL) Av. Brasil, 2880 CEP 13073-001 Campinas. SP, Brasil., Brazil

• Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas Vol. 3 No. 2 (2009) - Regular Section
  EVALUATION OF LIGHT STRAWBERRY AND GUAVA JELLIES STABILITY
  Abstract  PDF (Português (Brasil))