eISSN: 2359-6724
pISSN: 1981-7061
, Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Hortifrutícolas, FRUTHOTEC – ITAL, Campinas, SP, Brasil., Brazil
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Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas Vol. 1 No. 2 (2007) - Regular Section
NATURAL FRUITS BEVERAGES: MARKET OUTLOOK, FUNCTIONAL AND NUTRITIONAL COMPONENTS
Abstract PDF (Português (Brasil))