MOURA, S. C. S. R. D.; PRATI, P.; VISSOTTO, F. Z.; RAFACHO, M. D. S. EVALUATION OF LIGHT STRAWBERRY AND GUAVA JELLIES STABILITY. Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, Tup, v. 3, n. 2, p. 99–110, 2009. DOI: 10.18011/bioeng2009v3n2p99-110. Disponível em: http://seer.tupa.unesp.br/index.php/BIOENG/article/view/61. Acesso em: 28 apr. 2024.