ADITIVOS NO PROCESSO DE ENSILAGEM/ SILAGE PROCESS ADDITIVES

B. LALA, V. V. PEREIRA, A. P.S. POSSAMAI, P. P. DINIZ, S. C.C SILVA, P. A. GRANDE

Resumo


O objetivo desta revisão foi relacionar os diferentes tipos de aditivos utilizados para ensilagem, seus efeitos e formas de utilização. O processo de ensilagem visa a boa conservação da cultura para utilizar com animais confinados em períodos de alimentação escassa, e para um melhor aproveitamento do material ensilado, o uso de aditivos é necessário. Dentre os aditivos destacam-se os estimuladores da fermentação, os inibidores da fermentação, os estimuladores da estabilidade aeróbia e os nutrientes. A decisão sobre qual aditivo usar dependerá principalmente do custo de utilização e a relação deste com os benefícios alcançados.

Palavras-chave: conservação, estabilidade aeróbia, processo fermentativo.


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DOI: http://dx.doi.org/10.18011/bioeng2010v4n3p175-183

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